Seit der Gründung im Jahr 2011 beschäftigt sich die Aviotech GmbH mit innovativen Technologien, Methoden und Werkzeugen für die System- und Softwareentwicklung mit sicherheitskritischem Anwendungshintergrund.
Die Kerndomäne von Aviotech ist die Luftfahrtbranche und hier im Speziellen der Bereich hochverfügbarer, hochredundanter Avioniksysteme. Weitere Betätigungsfelder bestehen im Automotive- und Bahnbereich.
Standort der Aviotech GmbH ist seit Mitte 2014 Stuttgart-Vaihingen.